Domowa dietetyczna kiełbasa z kurczaka – kiełbasa z kubka

Kiełbasa jest bardzo dietetyczną, nie zawiera szkodliwych domieszek, można bezpiecznie podawać dzieciom.

Domowa dietetyczna kiełbasa z kurczaka
Domowa dietetyczna kiełbasa z kurczaka
500g filetu z kurczaka,
400ml mleka,
1 jajko,
40g mąki ziemniaczanej,
2 łyżeczki soli,
1/2 łyżeczki cukru,
8 ząbków czosnku,
1/2 łyżeczki pieprzu,
1/3 łyżeczki słodkiej papryki,
1/3 łyżeczki Kolendry.

Mięso mielimy blenderem. Dodajemy czosnek, sól, pieprz i przyprawy, cukier, jajko, mąkę i wlewamy mleko, mieszamy blenderem.
DSC_0003
Dla poprawienia intensywności smaku i koloru można dodać mały koncentrat pomidorowy – 1-2 łyżki. Musi wyjść jednorodna masa.
Kubki nasmarować olejem albo masłem. Wyłożyć farsz do kubków, przykryć folią.
Domowa dietetyczna kiełbasa z kurczaka
Na dnie garnka umieścić ściereczkę, albo jak u mnie tarkę ze stali nierdzewnej.
DSC_0006
Stawiamy kubki do rondla.
DSC_0008
Nalewamy wody do połowy wysokości kubków. Gotujemy na małym ogniu pod przykryciem przez około 40-50 minut.
Domowa dietetyczna kiełbasa z kurczaka
Trochę ostudzamy wytrząsamy kiełbasę z kubków.
Domowa dietetyczna kiełbasa z kurczaka, kiełbasa z kubka
Kiełbasa jest bardzo dietetyczną, nie zawiera szkodliwych domieszek, można bezpiecznie podawać dzieciom.
Domowa dietetyczna kiełbasa z kurczaka
Domowa dietetyczna kiełbasa z kurczaka

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>