Słodki placek z ciasta parszonego

Słodki placek z ciasta parszonego
Parzone ciasto:
100g masła,
200 ml wody,
szczypta soli,
130g mąki,
3 jajka.
Do posypania:
cukier – 5 łyżek,
cynamon – 1-2 łyżeczki.
Masło, wodę i sól doprowadzamy do wrzenia w garnuszku,

фль

po czym, ciągle mieszając dodajemy mąkę. Całość gotujemy przez ok. 5 minut (cały czas mieszając), aby nastąpiło dobre zaparzenie mąki.


Rondelek zdjąć z ognia i nieco przestudzić. Przy pomocy miksera na średnich obrotach ciasto miksujemy dodając jajka.
аль3
Następnie rozwałkować ciasto na papier do pieczenia,
DSC_0095
posypać cynamonem i cukrem.
аль2
Słodki placek z ciasta parszonego
Pieczemy 30 min. w 180 stopniach.
Słodki placek z ciasta parszonego
Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>