Słodkie wypieki i desery

Ciasto Czekoladowe (Crazy Cake)

Bardzo proste, smaczne i szybkie ciasto czekoladowe!
DSC_0043
DSC_0056
Składniki:
3 szklanki mąki pszennej,
2 szklanki cukru,
2 łyżeczki sody,
1 łyżeczki soli,
0,5 szklanki kakao,
1 szklanka oleju,
2 łyżki octu,
1,5 szklanki zimnej wody,
2 łyżki ekstraktu waniliowego.
Dla polewy:
150 ml wody,
150 ml  mleka,
4 łyżki cukru,
3 łyżki kakao,
2 łyżki mąki ziemniaczanej.
Czytaj dalej Ciasto Czekoladowe (Crazy Cake)

Karpatka

Karpatka to znane  ciasto kremowe z ciasta parzonego  przełożone pysznym kremem maślano – budyniowym. 
DSC_0045
Składniki na ciasto parzone
250 ml  wody,
125 g masła,
180g mąki pszennej,
5 jajek,
szczypta soli, szczypta cukru.
Składniki na krem:
500 ml mleka,
50 g skrobi ziemniaczanej,
50 g mąki pszennej,
150 g cukru,
1 cukier wanilinowy (16 g) lub ziarenka z 1 laski wanilii.
200 g masła w temperaturze pokojowej.
Czytaj dalej Karpatka